培根火腿萝卜糕

培根火腿萝卜糕

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1小时
发布时间:2013-12-12
33.6万 浏览量 3242 收藏
准备好材料,香菇提前泡发萝卜去皮,刨成丝,培根、火腿,香菇切小粒锅中烧开水,加入萝卜丝,烧开后再煮3分钟后捞出拧干水份热锅凉油,加入培根,火腿粒煸炒至香味后加入香
扫一扫边看边做

用料

主料
粘米粉
适量
白萝卜
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#培根火腿萝卜糕#的制作步骤

1. 准备好材料,香菇提前泡发
2. 萝卜去皮,刨成丝,培根火腿,香菇切小粒
培根火腿萝卜糕的做法步骤_1
3. 锅中烧开水,加入萝卜丝,烧开后再煮3分钟后捞出拧干水份
4. 热锅凉油,加入培根,火腿粒煸炒至香味后加入香菇炒匀,加入焯过水的萝卜丝翻炒均匀,加入盐、胡椒粉老抽、美极鲜炒匀后起锅
培根火腿萝卜糕的做法步骤_2
5. 粘米粉用清水兑开搅拌成米糊
6. 将米糊充分搅匀后加入炒好的培根萝卜丝,再加入少量盐和胡椒粉,然后将米糊萝卜丝充分搅匀
7. 将搅拌好的米糊萝卜丝混合物放蒸锅中蒸制,水开后转中小火蒸40分钟即可晾凉,将晾凉的萝卜糕切小块,放不粘锅中煎至两面金黄即可装盘
培根火腿萝卜糕的做法步骤_3培根火腿萝卜糕的做法步骤_4

大师秘籍

1、水和粘米粉的比例为1:1;
2、没有培根和火腿也可以用自已喜欢的食材代替
分类标签: 热菜 更多

小编推荐

这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 195890 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30091 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24441 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41440 阅读