黑椒蜜汁猪肉脯
发布时间:2013-12-12
40万 浏览量
5181 收藏
猪肉馅放白糖2大勺,鱼露2勺,料酒2勺,生抽1勺,老抽半勺,黑胡椒粉适量,芝麻适量,使劲搅拌均匀,上劲。准备一张锡纸,在上面均匀的涂上薄薄一层油。放上适量肉馅,上面
#黑椒蜜汁猪肉脯#的制作步骤
3. 放上适量肉馅,上面盖上保鲜膜,擀成薄厚均匀的一层。
6. 在另一面涂上一层蜂蜜,再入烤箱烤15分钟左右,猪肉脯发干即可。
大师秘籍
1、猪肉要买瘦的打成肉馅,不能买肥肉。
2、锡纸一定要刷油,不然会粘在上面拿不下来。
3、芝麻可以掺在肉馅里,也可以撒在上面,我觉得掺里面更好。
4、糖不要吝啬放,甜一点才好吃。