黑椒蜜汁猪肉脯

黑椒蜜汁猪肉脯

做       法:
口       味:
苦味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-12-12
40万 浏览量 5181 收藏
猪肉馅放白糖2大勺,鱼露2勺,料酒2勺,生抽1勺,老抽半勺,黑胡椒粉适量,芝麻适量,使劲搅拌均匀,上劲。准备一张锡纸,在上面均匀的涂上薄薄一层油。放上适量肉馅,上面
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉馅
适量
辅料
适量
2大勺
2勺
2勺
1勺
半勺
适量
适量

#黑椒蜜汁猪肉脯#的制作步骤

1. 猪肉馅白糖2大勺,鱼露2勺,料酒2勺,生抽1勺,老抽半勺,黑胡椒粉适量,芝麻适量,使劲搅拌均匀,上劲。
黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤_1黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤_2黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤_3
2. 准备一张锡纸,在上面均匀的涂上薄薄一层油。
3. 放上适量肉馅,上面盖上保鲜膜,擀成薄厚均匀的一层。
黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤_4
4. 撕开保鲜膜,上面刷上一层蜂蜜
5. 烤箱170度15分钟左右,拿出翻面。
6. 在另一面涂上一层蜂蜜,再入烤箱烤15分钟左右,猪肉脯发干即可。
黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤_5黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤_6

大师秘籍

1、猪肉要买瘦的打成肉馅,不能买肥肉。
2、锡纸一定要刷油,不然会粘在上面拿不下来。
3、芝麻可以掺在肉馅里,也可以撒在上面,我觉得掺里面更好。
4、糖不要吝啬放,甜一点才好吃。
更多秘籍: 猪肉馅的做法
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