小土豆烧鱿鱼

小土豆烧鱿鱼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-12-12
55.5万 浏览量 1万 收藏
备好所需食材。小土豆对半切块,青椒切圈,洋葱切丝。鱿鱼撕掉背上的黑膜。先从一头斜着划刀口,不要切断。再从另一条划刀口,形成十字花刀。再切成一块一块的。鱿鱼放入滚
扫一扫边看边做

用料

主料
鱿鱼
1条
土豆
10个
辅料
半个
1茶匙
半茶匙
4片
1个
半勺

#小土豆烧鱿鱼#的制作步骤

1. 备好所需食材。
2. 土豆对半切块,青椒切圈,洋葱切丝。
小土豆烧鱿鱼的做法步骤_1
3. 鱿鱼撕掉背上的黑膜。
4. 先从一头斜着划刀口,不要切断。
小土豆烧鱿鱼的做法步骤_2
5. 再从另一条划刀口,形成十字花刀。
6. 再切成一块一块的。
小土豆烧鱿鱼的做法步骤_3
7. 鱿鱼放入滚水中汆烫一下后捞出沥水。
8. 锅中放入小土豆煎。
小土豆烧鱿鱼的做法步骤_4
9. 煎到2面金黄色,皮起皱,下入片。
10. 放入单县豆瓣酱2勺。
小土豆烧鱿鱼的做法步骤_5
11. 炒均匀。
12. 放入鱿鱼,炒均匀。
小土豆烧鱿鱼的做法步骤_6
13. 放入青椒,洋葱。
14. 加入盐1茶匙,酱油半勺,白胡椒半茶匙调味。
小土豆烧鱿鱼的做法步骤_7小土豆烧鱿鱼的做法步骤_8
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