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>
小土豆烧鱿鱼
小土豆烧鱿鱼
做 法:
烧
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
章鱼小丸子
会员
88
道菜 -
15336
人气
发布时间:2013-12-12
55.5万
浏览量
1万
收藏
备好所需食材。小土豆对半切块,青椒切圈,洋葱切丝。鱿鱼撕掉背上的黑膜。先从一头斜着划刀口,不要切断。再从另一条划刀口,形成十字花刀。再切成一块一块的。鱿鱼放入滚
扫一扫边看边做
用料
主料
鱿鱼
1条
土豆
10个
辅料
洋葱
半个
郫县豆瓣
2勺
食盐
1茶匙
白胡椒
半茶匙
姜
4片
尖椒
1个
酱油
半勺
#小土豆烧鱿鱼#
的制作步骤
1.
备好所需食材。
2.
小
土豆
对半切块,青椒切圈,
洋葱
切丝。
3.
鱿鱼
撕掉背上的黑膜。
4.
先从一头斜着划刀口,不要切断。
5.
再从另一条划刀口,形成十字花刀。
6.
再切成一块一块的。
7.
鱿鱼放入滚水中汆烫一下后捞出沥水。
8.
锅中放入小土豆煎。
9.
煎到2面金黄色,皮起皱,下入
姜
片。
10.
放入单县豆瓣酱2勺。
11.
炒均匀。
12.
放入鱿鱼,炒均匀。
13.
放入青椒,洋葱。
14.
加入盐1茶匙,
酱油
半勺,
白胡椒
半茶匙调味。
分类标签:
热菜
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