糖三角

糖三角

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-12-12
31.6万 浏览量 4399 收藏
红糖加入面粉15克,色拉油搅拌均匀。酵母提前用水溶解开,倒入面粉里。用筷子搅拌开。揉成团,发到2倍大。发酵好的面团内部呈蜂窝状。分割成6个面团。取一个擀成圆片,红糖
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
215克
辅料
2克
120克
50克
少许

#糖三角#的制作步骤

1. 红糖加入面粉15克,色拉油搅拌均匀。
2. 酵母提前用水溶解开,倒入面粉里。
3. 用筷子搅拌开。
4. 揉成团,发到2倍大。
5. 发酵好的面团内部呈蜂窝状。
6. 分割成6个面团。
糖三角的做法步骤_1
7. 取一个擀成圆片,红糖馅揉成一个小团子。
8. 取一个圆片,放入红糖馅。
9. 捏成三角状。
10. 再次醒发半小时。
11. 锅中倒入适量的水,大火烧开,屉布浸湿,铺在蒸屉上,放上糖三角,中小火蒸15分钟即可。
糖三角的做法步骤_2糖三角的做法步骤_3

大师秘籍

1、这次在红糖馅里加了少许的色拉油,主要是放止馅凝固和吃的时候烫嘴,红糖的面粉量根据自己的喜好来增减。
更多秘籍: 面粉的做法
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