蒸秋葵配红葱酥

蒸秋葵配红葱酥

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<10分钟
发布时间:2013-12-12
80.7万 浏览量 4055 收藏
秋葵洗净去蒂对半切开。入上汽蒸锅中蒸8分钟,取出盛入盘中。红葱头去皮切丁,葱、蒜切末备用。锅置火上注入适量油,红葱丁小火慢炸至葱色变成金黄色。滤净葱油,取红葱酥待
扫一扫边看边做

用料

主料
黄秋葵
适量
辅料
适量
适量
适量
3勺
半勺

#蒸秋葵配红葱酥#的制作步骤

1. 秋葵洗净去蒂对半切开。
2. 入上汽蒸锅中蒸8分钟,取出盛入盘中。
3. 头去皮切丁,葱、切末备用。
4. 锅置火上注入适量油,红葱丁小火慢炸至葱色变成金黄色。
蒸秋葵配红葱酥的做法步骤_1
5. 滤净葱油,取红葱酥待用。
6. 锅留底油,爆香葱、蒜末,烹入酱油红糖
7. 加少许水煮沸,关火备用。
8. 将味汁淋入盘中,撒红葱酥即可。
蒸秋葵配红葱酥的做法步骤_2蒸秋葵配红葱酥的做法步骤_3

大师秘籍

1、为了保持秋葵的营养成份和口感,焯水时间不要超过3分钟,蒸制时间不要超过8分钟。
更多秘籍: 黄秋葵的做法
分类标签: 热菜 更多

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