首页 > 菜谱大全 > 冰镇苦瓜

冰镇苦瓜

做法：

炒

口味：

苦味

难度：

中级

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2013-12-12

48.1万浏览量 4355 收藏

五味汁：大蒜2瓣，香菜叶少许，番茄酱1大勺，酱油1小勺，醋1小勺，糖1小勺苦瓜洗净，用小刀削下外皮，尽量不要削到白色部分，一旦削到了还可以再去除；放进容器，加入冰块儿

扫一扫边看边做

主料

适量

辅料

1. 大蒜2瓣，香菜叶少许，番茄酱1大勺，酱油1小勺，醋1小勺，糖1小勺。苦瓜洗净，用小刀削下外皮，尽量不要削到白色部分，一旦削到了还可以再去除；

2. 放进容器，加入冰块儿，放进冰箱冷藏，吃之前拿出来装盘。

3. 蘸食蜂蜜或果酱，那个脆啊，不尝不知道！其中蘸果酱最好吃，都可以当甜品了；

4. 不喜欢吃甜味儿的，推荐一款五味汁：大蒜切末，香菜剁碎，加入番茄酱、酱油、醋和糖，搅拌均匀，即可。

5. 做好！

考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。

壹食三刻 30167 阅读

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196155 阅读

前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。我一直觉得糖心蛋很好做。好做的原因是有几个极其简单的方法。今天就和大家分享两种。超简单的糖心蛋~

承多猫 41627 阅读

之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。

承多猫 19586 阅读