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#三色押饭团便当#的制作步骤
2. 捞出菠菜控干水分，晾凉后用刀切成碎末待用。
4. 锅中倒少量的油，将鸡蛋炒熟，稍微晾凉后用刀切成碎末待用。
6. 搅拌好的米饭会均匀地分布着菠菜的碎末，放在一旁待用。
7. 黄色饭团：同理，在米饭里倒入鸡蛋碎末和芝士丝，搅拌均匀。
9. 找一个废盒，垫上一层保鲜膜。
10. 用勺子将绿色饭团盛入盒子里，押实。
11. 在绿色饭团的上面继续盛入黄色饭团，押实。
12. 在最上面盛入红色饭团，押实。三色的押饭团就做好了。
13. 进行便当的装饰。将火腿片刻出花朵的形状。
16. 将火腿肠放在微波炉里加热10-20秒，小螃蟹的造型就出来了，放在便当里。便当里还可以放一些西蓝花和其它喜欢的食材。
大师秘籍
1、便当里的螃蟹造型是怎么做出来的？用刀将火腿肠从中间切开，在其中一半肠衣的中间划个十字（螃蟹的肚子），再在两侧各平行着划出。
2、4刀（螃蟹爪）；划好后，将火腿肠放在微波炉里加热10-20秒，小螃蟹的造型就出来了。
3、菠菜焯水的时候，可以在水里加1、2滴食用油，焯好的菠菜就会保持原有的清绿色。
4、这种三色饭团做起来特别简单，只有用到鸡蛋和三文鱼的地方稍微炒了。
2、4刀（螃蟹爪）；划好后，将火腿肠放在微波炉里加热10-20秒，小螃蟹的造型就出来了。
3、菠菜焯水的时候，可以在水里加1、2滴食用油，焯好的菠菜就会保持原有的清绿色。
4、这种三色饭团做起来特别简单，只有用到鸡蛋和三文鱼的地方稍微炒了。
更多秘籍:
米饭的做法
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