香橙玛德琳

香橙玛德琳

做       法:
烘焙
口       味:
酸甜
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
120分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2013-12-12
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粉混合过筛,黄油融化成液体,橙皮用削皮刀削下,浸泡洗净,切成细丝备用;蛋加入糖粉彻底拌匀;筛入低粉(或低粉与泡打粉的混合物),拌匀;加入橙皮屑拌匀;

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用料

主料
鸡蛋
1个
低筋面粉
60克
辅料
2克
50克
45克
适量
45克

#香橙玛德琳#的制作步骤

1. 粉混合过筛,黄油融化成液体,橙皮用削皮刀削下,浸泡洗净,切成细丝备用;
2. 蛋加入糖粉彻底拌匀;
3. 筛入低粉(或低粉与泡打粉的混合物),拌匀;
4. 加入橙皮屑拌匀;
5. 倒入融化的黄油拌匀。盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时左右至非常粘稠的状态,装入裱花袋,挤入模子中。
6. 烤箱预热180度,中层,13-15分钟。出炉后直接倒扣即可脱模。
香橙玛德琳的做法步骤_1香橙玛德琳的做法步骤_2

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