首页 > 菜谱大全 > 豆沙吐司

豆沙吐司

做法：

烘焙

口味：

甜味

难度：

中级

人数：

1-2人

准备时间：

半天

烹饪时间：

<30分钟

xinxin 会员

99 道菜 - 15417 人气

发布时间：2013-12-12

54.6万浏览量 6050 收藏

面团料除黄油外加入面包桶，开始揉面。一个揉面程序后，加入黄油继续揉面。直至面团有延展性。将面团放在盆中，盖上玻璃盖，基本发酵至两倍大。面团排气揉好，松弛15分钟，

扫一扫边看边做

用料

主料

高筋面粉

150克

低筋面粉

50克

辅料

酵母 4克	白砂糖 15克
牛奶 110克	黄油 25克
鸡蛋黄适量	红豆沙 60克

#豆沙吐司#的制作步骤

1. 面团料除黄油外加入面包桶，开始揉面。

2. 一个揉面程序后，加入黄油继续揉面。

3. 直至面团有延展性。

4. 将面团放在盆中，盖上玻璃盖，基本发酵至两倍大。

5. 面团排气揉好，松弛15分钟，然后分成两个面团擀薄皮。

6. 抹一层豆沙馅。

7. 卷起。

8. 竖着切开。

9. 两半扭成绳状。

10. 盘起，接头放在底部。

11. 做好两个，放在吐司盒，二次发酵。

12. 刷一层鸡蛋液，放预热的烤箱，上下火175度20分钟。

小编推荐

本月最值得期待菜谱！现在看还来得及

一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。

菜菜美食日记 24507 阅读

炒饭也能高逼格，黑松露培根炒饭没吃过？过来吃！

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 99823 阅读

糖心蛋的极简做法，5分钟轻松搞定

前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。我一直觉得糖心蛋很好做。好做的原因是有几个极其简单的方法。今天就和大家分享两种。超简单的糖心蛋~

承多猫 41625 阅读

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了！

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28477 阅读

豆沙吐司