黑椒杏鲍菇

黑椒杏鲍菇

做       法:
口       味:
黑椒
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
5分钟
发布时间:2013-12-12
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杏鲍菇洗净,擦干表面水分,竖切成片。锅置火上适量黄油烧至七成热。将切好的杏鲍菇摆入锅中,用小火煎至边缘微微发黄翘起,翻面。均匀撒上盐、黑胡椒碎调味,煎至表面金黄
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用料

主料
杏鲍菇
适量
辅料
适量
适量
适量

#黑椒杏鲍菇#的制作步骤

1. 杏鲍菇洗净,擦干表面水分,竖切成片。
2. 锅置火上适量黄油烧至七成热。
3. 将切好的杏鲍菇摆入锅中,用小火煎至边缘微微发黄翘起,翻面。
4. 均匀撒上盐、黑胡椒碎调味,煎至表面金黄边缘微焦即可。
黑椒杏鲍菇的做法步骤_1黑椒杏鲍菇的做法步骤_2

大师秘籍

1、小火油煎杏鲍菇,是逼出淡淡杏味的关键,也是呈现鲍鱼口感的关键。
2、一定要用现磨黑胡椒碎,不要用黑胡椒粉代替。
更多秘籍: 杏鲍菇的做法

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