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牛肉卷饼
牛肉卷饼
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
60分钟
烹饪时间:
<10分钟
苏打丶尐姐
会员
89
道菜 -
15335
人气
发布时间:2013-12-12
26.5万
浏览量
5098
收藏
洋葱切丝。准备披萨酱。牛肉半解冻切薄片。牛肉片放碗内加生抽,盐,胡椒粉,蚝油,滴几滴橄榄油搅拌。放适量葱姜。放洋葱丝拌匀,腌半小时以上。煎锅烧热,放橄榄油,腌好
扫一扫边看边做
用料
主料
面粉
300克
牛肉
200克
辅料
洋葱
1/3个
葱
适量
姜
适量
披萨酱
适量
生抽
1勺
蚝油
适量
食盐
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
橄榄油
1勺
#牛肉卷饼#
的制作步骤
1.
洋
葱
切丝。
2.
准备
披萨酱
。
3.
牛肉
半解冻切薄片。
4.
牛肉片放碗内加
生抽
,盐,
胡椒粉
,
蚝油
,滴几滴
橄榄油
搅拌。
5.
放适量葱
姜
。
6.
放洋葱丝拌匀,腌半小时以上。
7.
煎锅烧热,放橄榄油,腌好的牛肉放锅内平铺,不要调料。
8.
煎至锅内无水汽,两面金黄,放碗内剩下的调料。
9.
放披萨酱炒匀,出锅待用。
10.
面粉
加温水(开水烫面的也好吃)和成软面团,揉好醒半小时。
11.
分成小剂子,大概是做饺子时2倍,当然大小自定。
12.
擀成薄皮,厚度比饺子皮稍厚一点。
13.
煎锅烧热,放入面皮。
14.
两面小火煎熟,
15.
面饼放上牛肉。
16.
卷紧即可,趁热吃,美味无比。
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