腰果鸡丁
发布时间:2013-12-12
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将黄瓜切成长度相同的两段;将黄瓜竖立,从黄瓜的右边五分之二处将切下到差不多二分之一的高度;再从黄瓜的左边五分之二处同样切块下来;再将黄瓜剩余的中间部分切下来;再
#腰果鸡丁#的制作步骤
2. 将黄瓜竖立,从黄瓜的右边五分之二处将切下到差不多二分之一的高度;
大师秘籍
1、先准备盘饰--黄瓜桶,将黄瓜切成长度相同的两段(因为是做两个小桶),竖立黄瓜,从黄瓜的右边约五分之二处将切下到差不多二分之一的高度,千万不要切到底,留下面部分作桶身;再对称的从左边同样的切下来,这样中间就剩余一块;再将剩余的中间部分切下来,这样就留下来两边的手提把;用小勺将中间底部挖空成桶状,手提处用牙签连接,这样可爱的黄瓜桶就完成了;
2、炒制前,提前将鸡脯丁用盐、料酒腌制。