小葱炒芋头

小葱炒芋头

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-12-12
91.9万 浏览量 1.5万 收藏

葱切段,芋头用刷子清洗表面泥土带皮入锅蒸熟去皮,切半起油锅将芋头放入翻炒至微黄后加入适量精盐翻拌均匀后加入香葱小火慢煎至芋头表面黄色后即可

扫一扫边看边做

用料

主料
芋头
适量
细香葱
适量
辅料
适量
适量

#小葱炒芋头#的制作步骤

1. 葱切段,芋头用刷子清洗表面泥土
2. 带皮入锅蒸熟
3. 去皮,切半
4. 起油锅
小葱炒芋头的做法步骤_1
5. 将芋头放入
6. 翻炒至微黄后加入适量精盐
7. 翻拌均匀后加入香葱
8. 小火慢煎至芋头表面黄色后即可
小葱炒芋头的做法步骤_2小葱炒芋头的做法步骤_3

大师秘籍

1、芋头尽量挑圆的买,更糯
2、所有的配料量按自家喜好来定,油量要比平时炒菜的的量稍多点
3、芋头熟度以筷子能轻易插入即可
4、全程以中心火为主,煎至表面焦黄色即可。
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