蒜香基尾虾
发布时间:2013-12-12
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准备材料,葱姜蒜全部切小丁。在虾背第二节处将虾线挑出,再用流动水冲洗干净,控干水份。锅中倒入适量色拉油,将姜和一半的蒜倒入炒香。将虾倒入翻炒。虾变色后加入料酒。
#蒜香基尾虾#的制作步骤
2. 在虾背第二节处将虾线挑出,再用流动水冲洗干净,控干水份。
3. 锅中倒入适量
色拉油,将姜和一半的蒜倒入炒香。
大师秘籍
1、基尾虾买鲜活的,大小均匀的最好。
2、虾不宜久煮,时间长肉变硬了口感就不好了。
3、生抽是咸的,盐就不要加太多喽,尝一下按自已的口味调整吧。