杭椒羊肉

杭椒羊肉

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-01-15
46万 浏览量 7279 收藏
杭椒羊肉是一道营养又美味的家常菜,具有味道香浓、口感柔嫩、营养丰富、强身健体的特点。
扫一扫边看边做

用料

主料
羊肉
适量
杭椒
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#杭椒羊肉#的制作步骤

1. 准备好所需原料。羊肉切片,加盐生抽料酒及一点儿老抽拌均匀。
杭椒羊肉的做法步骤_1
2. 配料改刀。调一碗淀粉水。
杭椒羊肉的做法步骤_2
3. 炒锅倒油,炒香洋葱。下腌好的肉片炒熟。
杭椒羊肉的做法步骤_3
4. 将配料入锅翻炒。加一点糖和胡椒粉调味,淋淀粉水出锅。
杭椒羊肉的做法步骤_4
5. 成品。

大师秘籍

1、肉片尽可能切薄些;抓腌时水性调味料先抓,最后放盐,淋一点油;炒香洋葱后如果锅太热,可以加一点油;这一类的菜,淋一点芡口感会更好些。
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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