酸汤猪骨煲

酸汤猪骨煲

做       法:
口       味:
酸咸
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
发布时间:2014-02-10
62.1万 浏览量 3157 收藏
酸菜喜油,与猪肉炖制相得益彰,冬天吃上酸中带辣,辣中藏鲜的酸汤猪骨煲实在是酣畅过瘾呐!
扫一扫边看边做

用料

主料
月牙骨
适量
酸菜
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#酸汤猪骨煲#的制作步骤

1. 准备材料。将洗净月牙骨焯水。捞出后冲洗干净浮沫,斩大块备用。
酸汤猪骨煲的做法步骤_1
2. 酸菜多冲洗几遍,拧干水分和其余材料一起改刀。热油锅煸香,放入辣椒煸炒。倒入酸菜翻炒出香味儿。
酸汤猪骨煲的做法步骤_2
3. 放入月牙骨,倒入味极鲜翻炒均匀。加入没过菜的清水。烧开后转小火将骨头焖烂即可。
酸汤猪骨煲的做法步骤_3
4. 成品。
酸汤猪骨煲的做法步骤_4
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