芥辣酸木耳

芥辣酸木耳

做       法:
口       味:
酸辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-02-10
90.9万 浏览量 1.6万 收藏
黑木耳的吃法很多,凉拌,烧汤,炒制等,今天做的芥辣酸木耳是用芥末油来凉调的。特意添加了红糖、白醋,并使用了红辣椒,这样拌出的木耳酸辣,清口,很是适合节后慵懒、挑剔的胃口。芥辣酸木耳:口感爽脆,味道酸甜,清新通畅。喜欢的朋友可以尝试一下,味道很是别致。
扫一扫边看边做

用料

主料
黑木耳
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#芥辣酸木耳#的制作步骤

1. 木耳用清水泡发,洗净。干净小碗里倒入白醋,调入精盐红糖。搅匀成酸甜味汁。
芥辣酸木耳的做法步骤_1
2. 木耳入开水锅焯水,捞出晾凉。把调好的味汁倒在木耳上,拌匀。根据喜好调入芥末油拌匀,洒上香菜
芥辣酸木耳的做法步骤_2
3. 成品。
芥辣酸木耳的做法步骤_3
分类标签: 凉菜 家常菜 更多

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