鹰嘴豆葡萄干粥

鹰嘴豆葡萄干粥

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
2小时
烹饪时间:
发布时间:2014-02-23
44.3万 浏览量 2938 收藏
这款鹰嘴豆葡萄干粥是就地取材,鹰嘴豆和葡萄干是新疆的特产,搭配煮粥,女儿很喜欢吃,我也喜欢把抓饭里加鹰嘴豆,家里人最喜欢先挑着吃鹰嘴豆,鹰嘴豆煮粥蛋起到白质营养互补的效果。 鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康营养素 新疆和田地区是国际公认的世界四大长寿地区之一。联合国卫生组织科考后发现,因为在他们的主食----手抓饭里,掺有食物鹰嘴豆
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用料

主料
大米
适量
鹰嘴豆
适量
葡萄干
适量
辅料
适量
适量
适量

#鹰嘴豆葡萄干粥#的制作步骤

1. 鹰嘴豆红豆洗净泡2小时以上、葡萄干枸杞洗净泡泡。大米糯米洗净。
鹰嘴豆葡萄干粥的做法步骤_1
2. 把所有食材加进高压锅里,加水,大火烧开,放气阀开始响时,压制10分钟,关火焖到高压锅里能打开即可。
鹰嘴豆葡萄干粥的做法步骤_2
3. 成品。
鹰嘴豆葡萄干粥的做法步骤_3

大师秘籍

1、鹰嘴豆、红豆不好煮,最好泡2小时以上,用高压锅煮粥压的熟透好吃。
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