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蒜香烧汁扇贝
蒜香烧汁扇贝
做 法:
蒸
口 味:
蒜香
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-02-25
52.9万
浏览量
3379
收藏
料汁:味极鲜2勺、蚝油1勺、糖少许、料酒少许、水适量、水淀粉适量、食用油少许
扫一扫边看边做
用料
主料
扇贝
600克
辅料
水淀粉
适量
蒜蓉
2勺
料酒
少许
蚝油
1勺
植物油
少许
白糖
少许
酱油
2勺
#蒜香烧汁扇贝#
的制作步骤
1.
将虾夷贝解冻。将壳和肉清洗干净放回原壳,开水上屉蒸3分钟,关火取出。锅中放油将蒜末炸至金黄,蒜香飘出。
2.
将提前兑好的料汁倒入锅中,烧开后加
水淀粉
勾薄芡,淋少许明油。将烧汁浇到蒸好的虾夷贝上即可。
3.
成品。
分类标签:
家常菜
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