芸豆焖面
发布时间:2014-03-10
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芸豆(豆角)焖面,有菜有肉有主食,美味一锅端。绝对省事又美味的一餐。经常被偶作为填饱肚子的快手美味,虽然做法简单,但却非常受欢迎,味道绝对没得说。
#芸豆焖面#的制作步骤
1. 芸豆洗净,摘筋掰成50px左右的段。肉切片,
葱姜切片,
蒜切碎;
6. 倒入至少没过芸豆的水。大火烧开,中火5分钟;
8. 一半面摊在芸豆上,撒上少许油防止面粘在一起,再摊上剩余面;
9. 舀出的汤汁每隔2-3分钟分三到四次均匀洒在面上,中小火焖至15分钟左右;
大师秘籍
1、焖制过程中在面上撒油防止面要粘连。
2、生抽、老抽、甜面酱都有咸度,因此不用再调入盐。