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>
爽口海带丝
爽口海带丝
做 法:
无
口 味:
酸辣
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-03-13
73.7万
浏览量
1.2万
收藏
海带属食用褐藻类,是我国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一。海带营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份,它对抑制大肠癌有明显的作用;海带中的海带氨酸有降压作用;海带中的多糖有降血脂作用;海带富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品。所以大鱼大肉之后吃些海藻类食品绝对是上上之选。爽口海带丝是很不错的凉拌小菜,很容易学习,调味的使用量可以自己斟酌,但是蒜末要多方一些,凉拌
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扫一扫边看边做
用料
主料
海带
500克
辅料
朝天椒
3个
蒜
1勺
香菜
少许
食盐
少许
白糖
1汤勺
鸡粉
少许
辣椒油
1汤勺
米醋
1小勺
#爽口海带丝#
的制作步骤
1.
锅中烧开水后关火,放入
海带
丝烫一下,然后捞出放在冷水中冷却。
2.
冷却后的海带丝,一次加入盐巴、
白糖
、
米醋
、
鸡粉
、
辣椒油
、
朝天椒
、
蒜
末与
香菜
拌匀,然后盖上盖子放入冰箱冷却1小时即可食用。
分类标签:
凉菜
家常菜
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