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圣女果暖食沙拉
圣女果暖食沙拉
做 法:
无
口 味:
酸甜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-03-18
23.6万
浏览量
2653
收藏
暖食沙拉料汁的调配与平时做沙拉差不多,但需要注意的是,不是所有食材都合适做暖食沙拉,尽量挑选质地偏硬的蔬果,比如圣女果、胡萝卜、土豆片、秋葵、西葫芦…都是比较不错的选择。
扫一扫边看边做
用料
主料
圣女果
20个
辅料
洋葱
1/4个
香菜
1根
蒜
1瓣
白糖
2小勺
食盐
少许
醋
2大勺
香油
1小勺
#圣女果暖食沙拉#
的制作步骤
1.
洋葱
、
香菜
和
蒜
分别切末;
2.
锅中放入适量油,烧热后放入洗净的
圣女果
;
3.
小火煎至圣女果变软,盛出沥干油;
4.
将煎好的圣女果和洋葱末放入碗中;
5.
蒜末和香菜末混合放入碗中;
6.
调入糖、盐、
醋
和
香油
,搅拌均匀;
7.
将调好的料汁倒入碗中;
8.
充分拌匀即可。
大师秘籍
1、除了圣女果,这道沙拉还可以用个头小小的那种小番茄;
2、还可以根据个人喜好加入胡萝卜、芦笋之类的偏硬蔬菜。
更多秘籍:
圣女果的做法
分类标签:
沙拉
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