红豆沙辫子吐司

红豆沙辫子吐司

做       法:
口       味:
奶香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
2小时
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-03-30
49.9万 浏览量 9686 收藏
红豆沙馅的吐司烤完后晾一夜,早上当早餐,用手撕着一片一片吃,很是享受。
扫一扫边看边做

用料

主料
高筋面粉
250克
辅料
30克
100克
3克
10克
1个
20克
少许
30克

#红豆沙辫子吐司#的制作步骤

1. 备好材料。在桶里倒入高筋粉,酵母粉,盐,白砂糖奶粉鸡蛋牛奶在搅拌的过程中一点一点的加入里面。
红豆沙辫子吐司的做法步骤_1
2. 搅拌的光滑些,加入黄,继续搅拌,呈现一个一个大的圆形孔就证明快好了,直到能拉出薄膜为止。面团醒个10分钟,备好红豆沙
红豆沙辫子吐司的做法步骤_2
3. 红豆沙包起来,用手摁扁。
红豆沙辫子吐司的做法步骤_3
4. 用擀面杖擀长,从一头卷起来,下面收口处用手拉出褶皱,卷结实,再竖着放,稍压扁。
红豆沙辫子吐司的做法步骤_4
5. 用刀子切三条,分开些。先压一条。再压一条,边编边拉长面团,直到编完,收口。
红豆沙辫子吐司的做法步骤_5
6. 翻下面,上下对折。再翻过来,放入吐司盒里。放在温湿的地方发酵到8,9分满。180度烤45分钟,中间加盖锡箔纸防止上色过重。
红豆沙辫子吐司的做法步骤_6红豆沙辫子吐司的做法步骤_7

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