南瓜羹小汤圆

南瓜羹小汤圆

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
15分钟
发布时间:2015-02-02
89万 浏览量 6076 收藏
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。
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用料

主料
南瓜
350克
辅料
20克
适量
适量
适量

#南瓜羹小汤圆#的制作步骤

1. 南瓜去皮,切片,摆盘放入蒸锅中大火蒸熟(大约15分钟,用筷子插一下,很容易插透即可。)
2. 打开锅盖,稍微凉一下,放入料理机中打成南瓜泥。
南瓜羹小汤圆的做法步骤_1
3. 成泥后倒入锅中,开小火,边搅拌边倒入牛奶(一定要不停搅拌。)
4. 糯米粉用凉白开冲开,搅拌着慢慢倒入锅中。
南瓜羹小汤圆的做法步骤_2
5. 一边搅拌,一边倒入蜂蜜
6. 煮到锅内冒大泡,即可关火。汤圆煮好。装盘放入煮好的汤圆即可。
南瓜羹小汤圆的做法步骤_3南瓜羹小汤圆的做法步骤_4

大师秘籍

1、这款甜羹做法很简单,随意性强。可以根据自己的口味和嗜甜程度做适合自己口味的甜羹。
2、牛奶、白糖、蜂蜜都是随意加的,牛奶可以使甜羹口感更香浓、如果觉得南瓜本身不太甜可以酌情加白糖和蜂蜜。
更多秘籍: 南瓜的做法
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