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张飞牛肉

做法：

炒

口味：

微辣

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2014-04-02

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好厨网让你详细了解张飞牛肉怎么做好吃以及张飞牛肉的家常做法，更有张飞牛肉的做法，让您简单快速的学会怎么做张飞牛肉的详细步骤。

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主料

300g

辅料

1. 牛霖切薄片加入花椒粉，孜然粉，百草粉与1汤勺米酒，少许白糖，适量的生抽腌制2小时备用。

2. 腌制好的牛肉封上保鲜膜，上笼屉蒸制40分钟后倒掉多余的水分后。

3. 锅子烧热，加入蒸好的牛肉小火炒干备用。

4. 另起锅中放入少许烧热后加入蒜末，干辣椒（宫保）超香待干辣椒微微变白，加入牛肉翻炒并加入葱段或者（青蒜段），翻炒调入少许生抽调味即可出锅。

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