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#北极虾仁炒芦笋#的制作步骤
大师秘籍
1、北极虾仁是熟的，如换成鲜虾仁则先将虾仁制熟。
2、芦笋在氽烫的时候，锅里放少许油捞出马上过凉水是让芦笋保持脆绿的色泽。
3、蚝油本身是咸的，盐在加入时请依口味调整。
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