川贝炖雪梨
发布时间:2014-04-24
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好厨网让你详细了解川贝炖雪梨怎么做好吃以及川贝炖雪梨的家常做法,更有川贝炖雪梨的做法,让您简单快速的学会怎么做川贝炖雪梨的详细步骤。
#川贝炖雪梨#的制作步骤
6. 蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入
冰糖调味。
大师秘籍
1、梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养。
2、水量不用多,主要是用来融化川贝粉,比这个水量再少一点也可以。
3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。
4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放,可以品尝后酌情添加,避免过甜。