香菇酱油炒饭

香菇酱油炒饭

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-04-28
56.9万 浏览量 6804 收藏
好厨网让你详细了解香菇酱油炒饭怎么做好吃以及香菇酱油炒饭的家常做法,更有香菇酱油炒饭的做法,让您简单快速的学会怎么做香菇酱油炒饭的详细步骤。
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用料

主料
米饭
1碗
辅料
3朵
少许
少许
1段
适量
适量
适量

#香菇酱油炒饭#的制作步骤

1. 锅烧热,加入适量油,先放入豌豆翻炒;
2. 炒到豌豆发皱,放入胡萝卜丁;
香菇酱油炒饭的做法步骤_1
3. 炒匀后加入香菇粒;
4. 翻炒1分钟,放入虾仁,炒到虾仁变色后加入盐,炒匀;
香菇酱油炒饭的做法步骤_2
5. 加入米饭,点入2勺浸泡香菇的水,让米饭焖一下,然后翻炒均匀;
6. 最后加入一点酱油调味、炒匀,撒上香即可。
香菇酱油炒饭的做法步骤_3香菇酱油炒饭的做法步骤_4

大师秘籍

1、 有多种配菜的情况下,依次放入不易熟的,比较易熟的,加热时间保持不同;
2、浸泡香菇的水不要倒掉,炒饭时会用到;
3、炒饭时加少许水,焖一下米饭再炒,炒出的饭粒更软嫩;
4、酱油不要放太多,少许调色调味即可。
更多秘籍: 米饭的做法

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