蜂蜜鳗鱼
发布时间:2014-04-28
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好厨网让你详细了解蜂蜜鳗鱼怎么做好吃以及蜂蜜鳗鱼的家常做法,更有蜂蜜鳗鱼的做法,让您简单快速的学会怎么做蜂蜜鳗鱼的详细步骤。
#蜂蜜鳗鱼#的制作步骤
1. 鳗鱼洗净、切段、去掉中间的骨头。(就是上面那段了,要是不想象咬咬那么惊心动魄的话,还是用海鳗做吧!或者大家有更好的办法对付它,欢迎交流。)
2. 处理好的鳗鱼片摆在大碗里,放入以上淹料,淹制半小时以上。淹料的用量跟据自己的口味自行掌握吧。
3. 烤箱预热到170度,烤盘上垫好锡纸,薄薄地刷一层油,将鳗鱼皮朝上放入,烤25分钟。烤的过程中不时将淹料刷在鳗鱼皮上。
大师秘籍
1、这是一道超级简单的烤箱菜,非常适合夏天来操作,没有油烟的烦恼。如果家里没有烤箱的话,可以用锅子放一点油,把腌好的鱼肉煎香煎透也一样美味。