飘香卤豆干

飘香卤豆干

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-05-06
72.5万 浏览量 3599 收藏
好厨网让你详细了解飘香卤豆干怎么做好吃以及飘香卤豆干的家常做法,更有飘香卤豆干的做法,让您简单快速的学会怎么做飘香卤豆干的详细步骤。
扫一扫边看边做

用料

主料
豆腐干
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
少许
适量

#飘香卤豆干#的制作步骤

1. 切末,切末;豆腐干切蓑衣花刀,以更方便入味。
2. 锅中倒入适量油,放入豆干,煸至没有水分,表面变硬后,盛出备用。
3. 锅内底油烧热,放入葱姜煸炒出香味。
飘香卤豆干的做法步骤_1
4. 再放入1块桂皮、1个八角,煸出香味。
5. 倒入1勺料酒
6. 再加入1碗水,烧至开锅。
飘香卤豆干的做法步骤_2
7. 水烧开后,放入煸好的豆干。
8. 加入1勺酱油、适量盐、半勺鸡精、半勺白糖,调味。
9. 小火煨15分钟入味,转大火收干汤汁即可。
飘香卤豆干的做法步骤_3飘香卤豆干的做法步骤_4

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