香辣豆干丝

香辣豆干丝

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-05-08
97.9万 浏览量 1万 收藏
豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。
扫一扫边看边做

用料

主料
豆腐干
100克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#香辣豆干丝#的制作步骤

1. 小葱生切丝。
2. 炒锅里倒入油,油热后放入红干椒生姜小火煸炒,炒至辣椒焦脆。
3. 把炒好的辣椒捣碎,放入香菜段,调入精盐。
香辣豆干丝的做法步骤_1
4. 调入味极鲜酱油
5. 调入少许香油,调匀。
6. 豆腐干切成细条。
香辣豆干丝的做法步骤_2
7. 煮锅里倒入清水,水开后放入切好的豆干丝,焯水。
8. 把焯水的豆干丝捞出,盛到大些的盘子里。
9. 把调好的辣椒香菜等倒入,拌匀。
香辣豆干丝的做法步骤_3香辣豆干丝的做法步骤_4
分类标签: 凉菜 家常菜 更多

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