首页 > 菜谱大全 > 玉米爆鸡翅

玉米爆鸡翅

做法：

爆

口味：

咸甜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

1-2小时

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2014-05-09

69万浏览量 6762 收藏

好厨网让你详细了解玉米爆鸡翅怎么做好吃以及玉米爆鸡翅的家常做法，更有玉米爆鸡翅的做法，让您简单快速的学会怎么做玉米爆鸡翅的详细步骤。

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡翅

6个

辅料

玉米 1小把	食盐 1勺
胡椒粉 1勺	料酒 5勺

#玉米爆鸡翅#的制作步骤

1. 把鸡翅冲洗干净，用凉水泡10分钟去除血水。

2. 鸡翅反正切三刀，这样容易入味。

3. 加入一勺盐铺底

4. 倒入5勺料酒，根据鸡翅的数量比例。

5. 撒上胡椒粉，喜欢可以多加。

6. 放入锅中蒸熟，蒸熟后放入干净的碟子里把水分晾干。

7. 锅中放入一小块黄油，也可以放入食用油，加热。（黄油爆出来的有奶香味，食用油爆出的玉米花大）

8. 待油热后，加入玉米粒。

9. 把玉米粒与油摇晃均匀，使玉米裹上油。

10. 放入晾干的鸡翅，盖上锅盖。（鸡翅上不要有水分，不然玉米不会包开花）

11. 一分钟后，听到玉米开始爆花的声音，这个时候要摇晃锅，好让玉米受热均匀。

12. 声音停止后，打开锅盖加入一勺白糖，利用余热，盖上锅盖摇晃使白糖均匀的融化。

分类标签: 热菜家常菜浙菜更多

小编推荐

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦～

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19332 阅读

糖心蛋的极简做法，5分钟轻松搞定

前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。我一直觉得糖心蛋很好做。好做的原因是有几个极其简单的方法。今天就和大家分享两种。超简单的糖心蛋~

承多猫 41627 阅读

莳萝清酒蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。

之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。

承多猫 19586 阅读

炒饭也能高逼格，黑松露培根炒饭没吃过？过来吃！

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 99847 阅读

玉米爆鸡翅