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#水芹炒藕丝#的制作步骤
大师秘籍
1、莲藕切好后要用清水浸泡，一方面防止氧化变黑，另一方面洗去表面多余的淀粉炒出来口感更加爽脆。
2、红彩椒和黄彩椒比较易熟，所以最晚加入，以免炒制时间过长影响口感和卖相。
3、莲藕根据自己切的大小来酌情调整煸炒的时间。
4、根据自己个人的咸淡喜好酌情调整调味料的用量，以上用量仅供参考！
2、红彩椒和黄彩椒比较易熟，所以最晚加入，以免炒制时间过长影响口感和卖相。
3、莲藕根据自己切的大小来酌情调整煸炒的时间。
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