炕锅羊肉

炕锅羊肉

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-05-14
60.4万 浏览量 8286 收藏
好厨网让你详细了解炕锅羊肉怎么做好吃以及炕锅羊肉的家常做法,更有炕锅羊肉的做法,让您简单快速的学会怎么做炕锅羊肉的详细步骤。
扫一扫边看边做

用料

主料
羊腿
600g
辅料
4个
4个
1个
5瓣
1块
1大勺
适量
适量
适量
适量

#炕锅羊肉#的制作步骤

1. 羊肉切块,不要切太小了;
2. 羊肉加入拍烂的老,煮1个半小时左右,捞起熟羊肉待用。另外切片,洋葱切片,青椒也切滚刀;
3. 土豆切厚片,用平底锅分批次煎炸
4. 煎炸至用筷子刚好可以戳穿,取出待用;
炕锅羊肉的做法步骤_1
5. 中留些油,下蒜片和洋葱炒变色;
6. 羊肉,加入黄豆酱、辣椒末、孜然末、黑胡椒末,翻炒几分钟;
7. 入青椒,再炒均匀;
8. 入煎炸好的土豆,翻炒均匀,可以再撒些辣椒末、孜然末,加重味道,撒适量的盐,炒均匀就可以出锅了。
炕锅羊肉的做法步骤_2炕锅羊肉的做法步骤_3
分类标签: 热菜 西北菜 更多

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