炼乳椰汁糕

炼乳椰汁糕

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
半天
发布时间:2014-05-23
36.4万 浏览量 4464 收藏
天气热了,奶冻甜品是不错的饭后小点。椰汁糕名为糕却有着豆腐般入口即化的囗感,特别是入口后那股浓厚的奶香与清淡的椰香混于一体,很搭,还有最大的优点极其容易做。
扫一扫边看边做

用料

主料
椰汁
400毫升
辅料
50克
20克
30克
30克

#炼乳椰汁糕#的制作步骤

1. 西米入沸水锅中煮至半透明状,关火焖10分钟。
2. 待西米完全透明,用冷水冲洗至完全冷却、无胶,颗颗晶莹剔透;吉利丁片用冷水泡至变软。
3. 锅中倒入椰浆、清水,加冰糖小火煮至微沸,关火。
4. 将提前泡软的吉利丁片放入椰浆中搅匀。
炼乳椰汁糕的做法步骤_1
5. 调入炼乳搅匀,冷却至室温。
6. 西米装入模具中,倒入椰奶,入冰箱冷藏静置三小时。
炼乳椰汁糕的做法步骤_2炼乳椰汁糕的做法步骤_3
分类标签: 甜品 零食 更多

小编推荐

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28387 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24441 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19486 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19249 阅读