扁豆鸡肉饭

扁豆鸡肉饭

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-05-27
35.1万 浏览量 3772 收藏
今天做这道饭菜一锅出,都是家里冰箱的存货,有啥放啥,没有具体要求。用电饭煲做也好。我家饭煲太小,这样的量做不了。所以用的烤箱。这个是根据新疆手抓饭改良的。做法相似,内容百搭。成品绝对好吃 。
扫一扫边看边做

用料

主料
大米
300g
辅料
4个
300g
适量
20g
适量
少许
20ml
适量
15ml

#扁豆鸡肉饭#的制作步骤

1. 大米洗净,用水浸泡30分钟。
2. 准备调料。
扁豆鸡肉饭的做法步骤_1
3. 鸡翅切块,洋葱切大小相当的丁。
4. 蔬菜粒解冻、扁豆洗净切丁。
扁豆鸡肉饭的做法步骤_2
5. 锅中放黄油、加入洋葱炒香,放鸡肉炒颜色发白后加入姜黄粉糖、出香味加红酒
6. 放蔬菜翻炒1分钟,加入生抽盐调味后加入开水,倒入浸泡好的大米拌匀;
扁豆鸡肉饭的做法步骤_3
7. 这步后就可以放入电饭煲完成。我用烤箱,所以加盖锡纸,放预热至180度的烤箱;
8. 40至50分钟后就可以出炉了。
扁豆鸡肉饭的做法步骤_4扁豆鸡肉饭的做法步骤_5
分类标签: 热菜 东北菜 更多

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