炒空心菜

炒空心菜

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-05-29
23.3万 浏览量 3438 收藏
空心菜性味甘、平,无毒。含蛋白质,脂肪,糖类,无机盐,菸酸,胡罗卜素,维生素B1.B2,,维生素C等。
扫一扫边看边做

用料

主料
空心菜
500克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#炒空心菜#的制作步骤

1. 空心菜摘好洗净并控干水分
2. 瓣切小块,切丝,干红辣椒备用
3. 锅内放油炸姜丝和干辣椒
4. 倒入蒜瓣煸香
5. 倒入空心菜大火快速翻炒
6. 等菜叶全部软下去后,放盐和鸡精调味就可以了
炒空心菜的做法步骤_1炒空心菜的做法步骤_2

大师秘籍

1、炒青菜的过程中要大火炒盐最后放,这样不会出水而且好吃。
更多秘籍: 空心菜的做法
分类标签: 热菜 更多

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