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>
粉葛猪骨汤
粉葛猪骨汤
做 法:
熬
口 味:
咸甜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-06-18
67.9万
浏览量
5630
收藏
粉葛鲜美清甜,能清心除烦去骨火,广东人喜欢用来煲汤,清润调理肠胃, 用粉葛+猪骨煲汤 健脾养阴,生津止渴,清热泻火,是一道很清甜的汤水。
扫一扫边看边做
用料
主料
猪大骨头
350g
辅料
姜
4片
蜜枣
2个
陈皮
适量
食盐
适量
#粉葛猪骨汤#
的制作步骤
1.
粉葛,猪骨,
蜜枣
,
姜
片
陈皮
。
2.
沙锅放大量清水约2000毫升左右,放进姜片,陈皮,蜜枣煲着去准备其他材料。
3.
粉葛削皮厚切,猪骨可焯过也可以不焯,一般菜市场买的新鲜的猪骨我不焯,超市买的就一定会开水焯过才煲汤。
4.
粉葛,猪骨也放进汤锅大火煲开。
5.
煲开了改小火煲。
6.
煲1.5小时关火,可放盐调味。我家一般不放任何调料。
分类标签:
炖品
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