香菇鸡汤面

香菇鸡汤面

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-06-23
65.8万 浏览量 8468 收藏
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
扫一扫边看边做

用料

主料
面条
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#香菇鸡汤面#的制作步骤

1. 主料准备好
2. 锅里烧开水,将面条煮熟
3. 将煮好的面条泡在冷开水里备用
4. 再次烧开水,将芦笋焯水
5. 焯好的芦笋泡在冷开水里,香菇洗净划十字
6. 锅里再次烧开水,放肉丸和香菇煮一会
香菇鸡汤面的做法步骤_1
7. 随后放入史云生浓醇高汤,煮开
8. 放芦笋,关火
9. 将煮好的高汤淋在面条上即可
香菇鸡汤面的做法步骤_2香菇鸡汤面的做法步骤_3

大师秘籍

1、高汤有比较重的咸味,基本不用加盐了,喜欢咸一点口味的盐要酌量而加。
更多秘籍: 面条的做法
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