煎胡瓜鱼

煎胡瓜鱼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-06-28
86.5万 浏览量 1.6万 收藏
胡瓜鱼因其鱼肚中一年都有鱼子,因此又名多春鱼、毛鳞鱼。多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。能维持皮肤的健康,起到养颜护肤的作用。
扫一扫边看边做

用料

主料
多春鱼
15条
辅料
适量
适量
适量
适量

#煎胡瓜鱼#的制作步骤

1. 准备好食材。
2. 去掉腮和内脏。
3. 然后冲洗干净,沥干水份。用少许盐腌制20分钟。
4. 下油锅。
煎胡瓜鱼的做法步骤_1
5. 待油烧沸后,把多春鱼放进锅里煎。(要小火慢慢煎)
6. 第一面煎至黄金黄色后,再反面煎。
7. 加少许糖调味。
8. 再加少许的酱油,进行调味。煎至熟即可
煎胡瓜鱼的做法步骤_2煎胡瓜鱼的做法步骤_3

大师秘籍

1、带籽的多春鱼,不用开膛。
更多秘籍: 多春鱼的做法
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