蛋糕

蛋糕

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1小时
发布时间:2014-06-30
90.9万 浏览量 1.1万 收藏
蛋糕不仅仅只有烤箱能做哦,电饭锅一样可以轻松做出松软的蛋糕,很省事,成功率也很高。想吃蛋糕,又条件不够的朋友,可以一试哈。只要家里面有个电饭锅,就可以吃到自己做的蛋糕了。
扫一扫边看边做

用料

主料
低筋面粉
60克
辅料
3个
适量
50克

#蛋糕#的制作步骤

1. 准备好原料鸡蛋白糖和低粉;用鸡蛋分离器把蛋黄和蛋白分离出来。
蛋糕的做法步骤_1
2. 蛋黄搅拌均匀备用;蛋白分三次加白糖,打至膨胀,拉起呈直角状。
蛋糕的做法步骤_2
3. 取少量蛋白放入蛋黄中,搅拌均匀;把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中。
蛋糕的做法步骤_3
4. 用切拌和翻拌的方式搅拌均匀;筛入低粉。
蛋糕的做法步骤_4
5. 切拌和翻拌均匀;加热电饭锅,在底部抹一层油。
蛋糕的做法步骤_5
6. 把搅拌好的蛋糊倒入,可以放桌子上轻轻的磕几下,把大气泡震出来;盖上盖子,按到蛋糕的模式。
蛋糕的做法步骤_6
7. 提示音响时,打开盖子;把蛋糕做出来倒扣,香喷喷的蛋糕就做好了。
蛋糕的做法步骤_7
8. 呐~
蛋糕的做法步骤_8

大师秘籍

1、我的电饭煲有蛋糕这个模式,做蛋糕很省事,按下蛋糕这个键就可以做蛋糕,如果是普通的电饭锅,需要加热模式后,用毛巾捂着出气口焖。
更多秘籍: 低筋面粉的做法
分类标签: 儿童节 更多

小编推荐

糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41440 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19255 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28390 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 98525 阅读