姜汤面

姜汤面

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-07-04
55.2万 浏览量 8855 收藏
姜汤面是浙江台州的代表性汉族面食小吃之一,先前只是浙江台州妇女坐月子时调养身体的主食,现已成为街头独具风味的小吃。许多台州人都将姜汤面视作不可少的食品。
扫一扫边看边做

用料

主料
面条
300克
辅料
5个
3个
8片
少许
适量
适量
少许
少许
适量

#姜汤面#的制作步骤

1. 将配料切丝、鲜去壳洗净
2. 放油,煸炒配料
3. 然后加入高汤。然后高汤里打入鹌鹑蛋,接着放面条。烧开后放鲜
4. 最后,加入调味料即可上桌!
姜汤面的做法步骤_1姜汤面的做法步骤_2

大师秘籍

1、鲜虾要较后放入,早放肉质就硬了,老了!
2、最好使用高汤,给亲爱的孩子吃才更营养。
更多秘籍: 面条的做法
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