醋泡黑豆

醋泡黑豆

做       法:
口       味:
酸咸
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
数天
发布时间:2014-07-08
48.4万 浏览量 8921 收藏
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
扫一扫边看边做

用料

主料
黑豆
100克
辅料
适量

#醋泡黑豆#的制作步骤

1. 称出100克的黑豆,挑捡干净。
2. 泡水里搓洗干净。
3. 放到阳台上晒干水分。
4. 洗干净铁锅,加热后倒入黑豆,小火慢慢翻炒。
醋泡黑豆的做法步骤_1
5. 待炒至有豆香味,而且表皮开裂后就可以熄火了,利用锅的余温继续翻炒,然后盛出来晾凉了。
6. 准备好干净的玻璃瓶。
7. 将黑豆倒入瓶中。
8. 倒入适量的陈,以没过黑豆为宜。盖紧盖子,放置阴凉地方,一个星期后就可以食用了。
醋泡黑豆的做法步骤_2醋泡黑豆的做法步骤_3

大师秘籍

1、玻璃瓶要无水无油,食用时挟取的筷子要干净。
更多秘籍: 黑豆的做法
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