海蛎子炒鸡蛋

海蛎子炒鸡蛋

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-07-09
89.4万 浏览量 6450 收藏
海蛎子炒鸡蛋是一道非常鲜美的夏日菜。海蛎子和鸡蛋的搭配,可以说是绝妙的。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
100克
牡蛎
300克
辅料
适量
适量
适量

#海蛎子炒鸡蛋#的制作步骤

1. 准备好所用食材。把海蛎子冲洗干净,用小刀撬开。取出海蛎子肉,放入碗中。
海蛎子炒鸡蛋的做法步骤_1
2. 加入末。将鸡蛋打在海蛎子碗中。加入浓缩鸡汁
海蛎子炒鸡蛋的做法步骤_2
3. 搅拌均匀。锅中注入油,烧热。将蛋液慢慢倒入
海蛎子炒鸡蛋的做法步骤_3
4. 蛋液凝固后搅拌均匀。煸炒至蛋液全部凝固即可。
海蛎子炒鸡蛋的做法步骤_4海蛎子炒鸡蛋的做法步骤_5

大师秘籍

1、海蛎子可以在买的时候请商家撬开。
2、没有浓缩鸡汁可以用盐和鸡精代替。

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