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#土匪猪肝#的制作步骤
大师秘籍
1、猪肝作为解毒器官，一定要漂洗干净，第一吃着放心，第二，炒出来菜色清爽。
2、用盐和白醋浸泡猪肝，可以去除猪肝内残留的毒素。
3、用二锅头、淀粉上浆腌制，可以使猪肝滑嫩无腥味。
4、猪肝要炒的嫩，大火快速滑炒是关键
2、用盐和白醋浸泡猪肝，可以去除猪肝内残留的毒素。
3、用二锅头、淀粉上浆腌制，可以使猪肝滑嫩无腥味。
4、猪肝要炒的嫩，大火快速滑炒是关键
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