麻油鸡块

麻油鸡块

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-07-16
21.2万 浏览量 3035 收藏
麻油鸡块是一道汉族风味名肴,属于川菜。是以鸡腿为主料,加入芝麻油烹制而成,成菜色泽红润、鸡肉酥软,令人食欲大增。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡腿
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
2克
2克

#麻油鸡块#的制作步骤

1. 鸡腿去皮去骨切块,你也可以直接切块。不粘锅,香油2.5大匙,置炉上开大火,放入段,片和瓣炒香。
麻油鸡块的做法步骤_1
2. 放入鸡块煸炒至外面变白,然后依次放入剩余2料,继续轻轻翻炒3-5分钟。最后放入生粉水炒到汁浓出锅。
麻油鸡块的做法步骤_2麻油鸡块的做法步骤_3

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