凉拌金瓜丝

凉拌金瓜丝

做       法:
口       味:
香草
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-07-24
32.1万 浏览量 3160 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是凉拌金瓜丝。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
金丝瓜
半个
辅料
适量
适量

#凉拌金瓜丝#的制作步骤

1. 将金瓜洗净后,切成两瓣,挖去种子及瓜瓢,用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝;
凉拌金瓜丝的做法步骤_1
2. 金瓜丝加二小勺盐;
凉拌金瓜丝的做法步骤_2
3. 揉捻去粘液;
凉拌金瓜丝的做法步骤_3
4. 再用凉开水洗干净,沥水备用,葱、姜切末备用;
凉拌金瓜丝的做法步骤_4
5. 加入醋、糖、鸡精、鲜辣粉等调料;
凉拌金瓜丝的做法步骤_5
6. 放上葱、姜,淋上烧热的酱油,搅拌装盘即可。
凉拌金瓜丝的做法步骤_6凉拌金瓜丝的做法步骤_7
分类标签: 凉菜 淮扬菜 更多

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