小炒黄瓜片

小炒黄瓜片

做       法:
口       味:
香草
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-08-26
48万 浏览量 8617 收藏
1黄瓜洗净后切片,加盐腌渍5分钟;腌好后沥干水分备用。
扫一扫边看边做

用料

主料
黄瓜
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#小炒黄瓜片#的制作步骤

1. 黄瓜洗净后切片,加盐腌渍5分钟;腌好后沥干水分备用。
小炒黄瓜片的做法步骤_1
2. 猪肉切片、小米椒切小圈,大蒜切片。
3. 猪肉用少许料酒、生抽、干淀粉腌渍10分钟。
4. 热锅倒油,滑散肉片。
小炒黄瓜片的做法步骤_2
5. 加入小米椒、蒜片,爆香。
6. 倒入黄瓜片,以大火翻炒1-2分钟,加盐、白糖调味。
7. 关火,淋入少许香油即可。
小炒黄瓜片烹饪技巧
分类标签: 热菜 淮扬菜 更多

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