水煮春笋

水煮春笋

做       法:
口       味:
香草
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-07-24
32.6万 浏览量 5250 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是水煮春笋。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
适量
春笋
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#水煮春笋#的制作步骤

1. 春笋切片,洋葱切丝,切丝葱切段,里几肉切成丝,调入1匙蚝油抓匀腌制10分钟以上
水煮春笋的做法步骤_1
2. 锅中放油烧热后,将腌好的肉丝再倒入少许油抓匀(防止粘锅),放入锅中滑炒,颜色一变马上关火用余温烫熟盛出备用
水煮春笋的做法步骤_2
3. 锅中放水烧开后,入面条煮约30秒左右(根据面条粗细而定,粗面需适当延长时间),迅速冷水过滤备用;滑炒肉丝的锅留底油烧热后放入春笋片翻炒
水煮春笋的做法步骤_3
4. 接着放入洋葱丝姜丝雪菜和葱段,一起翻炒1分钟(可加少许水增加食材的湿润度),倒入适量煮沸的开水,调入适量盐,美极鲜酱油少许,鸡精,烧滚后,放入氽过水的面条大火烧开放入滑炒好的肉丝关火即可。吃时,可依个人口味放适量猪油,洒适量胡椒粉
水煮春笋的做法步骤_4水煮春笋的做法步骤_5
分类标签: 热菜 淮扬菜 更多

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