牛肉馄饨馅

牛肉馄饨馅

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-07-16
57.4万 浏览量 8670 收藏
馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。
扫一扫边看边做

用料

主料
牛肉
150克
馄饨皮
适量
辅料
2个
2片
适量
半个
适量
适量

#牛肉馄饨馅#的制作步骤

1. 准备好材料,洗净备用
2. 牛肉绞成泥,青菜口蘑也剁细,加入少许盐调味
3. 加入鸡蛋液顺一个方向搅匀
4. 拌好之后的馅料,静置一会
牛肉馄饨馅的做法步骤_1
5. 取一张馄饨皮包入馅料
6. 将所有的都包好备用
7. 锅里水烧开后,将馄饨下入水里
8. 煮到馄饨都浮起来后,加入小虾皮,再加少许盐,淋几滴香油就可以出锅了
牛肉馄饨馅的做法步骤_2牛肉馄饨馅的做法步骤_3

大师秘籍

1、因为是做给宝宝吃的,所以没有放太多的调味料。
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